Kas ir Rosca de Reyes:
Rosca de Reyes jeb Roscón de Reyes ir a salda maize vai bulciņa apļveida formā, dekorēta ar sukādēm vai riekstiem un cukuru, kas ir paslēpta mazā plastmasas figūrā, kas attēlo Jēzus bērnu.
Rosca de Reyes ir ierasts kalpot un dalīties ģimenes lokā katru 6. janvāri, Trīs karaļu dienu, kā daļu no pēdējiem decembra reliģiskajiem svētkiem. No turienes, kas simbolizē epifāniju kopš tā laika, kad magiem izdevās nokļūt un satikt Jēzus bērnu, kuru vadīja Betlēmes zvaigzne.
Tomēr pirmsākumos katoļu baznīca šo tradīciju nosauca par pagānisku, bet turklāt tradīcija tika saglabāta un paplašināta vairākās valstīs, kurās tā saglabājusies līdz šim.
Rosca de Reyes izcelsme ir datēta ar četrpadsmito gadsimtu Francijā, kur cilvēki mēdza alegoriski izvēlēties karali, lai atzīmētu karaļu dienu.
Tāpēc bija ierasts izgatavot apļveida vai diegu formas saldu klaipu, kurā iekšpusē ievietoja sausu pupiņu un, kurš to ieguva savā porcijā, tai dienai nosauca par karali.
Kādu laiku vēlāk šī tradīcija izplatījās citās Eiropas valstīs, piemēram, Spānijā un Portugālē, un pēc tam pēc Amerikas iekarošanas izplatījās dažādās valstīs, piemēram, Meksikā vai Kolumbijā. Tādējādi katrā valstī pastāv atšķirības par to, kā nobaudīt un dalīties ar šo pavedienu.
Turklāt ir arī vairākas Rosca de Reyes šķirnes, kas cita starpā var saturēt pildījumus ar krējumu, šokolādi, trifelēm vai dulce de leche.
Rosca de Reyes elementu nozīme
Rosca de Reyes raksturo tas, ka tas ir saldums ar īpašām īpašībām, kas tiek gatavots vai iegādāts, lai dalītos ar ģimeni un citiem mīļajiem Triju karaļu dienā.
Forma
Rosca de reyes apļveida forma simbolizē bezgalīgo mīlestību, ko Dievs izjūt pret cilvēku, un vainagiem, kurus magi valkāja, ceļojot no Austrumiem, lai sastaptu Jēzu silītē.
Dekoratīvie saldumi
Dekoratīvie saldumi parasti ir krāsaini kristalizēti vai sukādes, kam var pievienot riekstus un cukura pulveri. Tie attēlo gan magu vainagu dārglietas, gan nenozīmīgos elementus, kas jāizņem no mūsu dzīves, lai atrastu Dievu.
Plastmasas lelle
Kad šī tradīcija sākās viduslaikos, diega iekšpusē, parasti zemās mājās, pirms ievietošanas krāsnī tika iestrādāta sausa pupiņa. Vēlāk, paplašinoties šai tradīcijai, tika ievietota maza keramikas lelle, kas attēloja Jēzus bērnu.
Pašlaik lelle joprojām ir ievietota diega iekšpusē, tomēr tagad tā ir izgatavota no plastmasas un dažos gadījumos tiek ievietota vairāk nekā viena, ja diegs ir liels.
Rosca de Reyes izplatība
Veids, kādā rosca de Reyes porcijas tiek sasmalcinātas un sadalītas, atšķiras atkarībā no valsts. Šajā gadījumā nazis apzīmē briesmas, ar kurām saskārās Bērna Jēzus atradums Heroda armijā.
Tomēr parasti tas ir ģimenes brīdis, kurā laimīgajam izdodas starp savu konfekšu daļu dabūt diega lelli.
